Retrogusto

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CHEESE AND CHARCUTERIAL BOARD​

FINOCCHIONA SALAMI , SAN DANIELE PROSCIUTTO, MORTADELLA, PARMESAN, OLIVES, BURRATA PUGLIESE AND GARLIC BREAD

BURRATA SALAD PLATE

IBERIC SALAD, CHERRY TOMATO, AVOCADO, BURRATA PUGLIESE, PROSCIUTTO SAN DANIELE OR SMOKED SALMON, GARLIC BREAD

GARLIC BREAD WITH CHEESE OR VEGAN CHEESE​

MOZZARELLA OR VEGAN MOZZARELLA, VEGAN BUTTER, GARLIC, CORIANDER

Vegan Pizza

MAGGIE

TOMATO, BIO VEGAN MOZZARELLA, BASIL

VEGAN VADIA

PISTACCHIO PESTO, BIO VEGAN MOZZARELLA, VEGAN BACON, TOMATE CHERRY, BIO VEGAN BURRATA

PARMIGIANA VEGAN

TOMATO, BIO VEGAN MOZZARELLA, AUBERGINE, BASIL

CIELI LIBERI

PISTCCHIO PESTO, BIO VEGAN MOZZELLA, BRESAOLA, LEMON JUICE

SALAME E FUNGHI

TOMATO, BIO VEGAN MOZZARELLA, MUSHROOMS AND VEGAN SALAME

VEGANELLA

PESTO DI PISTACCHIO, AUBERGINES, CHERRY TOMATO, SUNDRY TOMATO, WALLNUTS, ASPARAGUS

SUPER DIAVOLA

TOMATO, BIO VEGAN MOZZARELLA, PEPPERONI, ONION, CHILI PEPPER CREAM

CAPACCIO

TOMATO, BIO VEGAN MOZZARELLA, ROCKET VEAGN BRESAOLA, CHERRY TOMATO, BALSAMIC VINEGAR

Pizza Classica

MARGHERITA

TOMATO, BIO VEGAN MOZZARELLA, ROCKET VEAGN BRESAOLA, CHERRY TOMATO, BALSAMIC VINEGAR

MARINARA

TOMATO, ANCHOVY, GARLIC OIL, ORIGAN

ROMANA

TOMATO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, HAM

PEPPERONI

TOMATO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, PEPPERONI

NAPOLI

TOMATO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, ANCHOVY

CAPRICCIOSA

TOMATO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS, PEPPERONI, OLIVES

CAPRICCIOSA

TOMATO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS, PEPPERONI, OLIVES

DIAVOLA

TOMATO, FIOR DI LATTE CAMPANA PEPPERONI, ONION, CHILI PEPPER CREAM

CALZONE

TOMATO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA , HAM

TARTUFELLA

FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA , TRUFFLE CREAM, MUSHROOM, PROVOLA, ROCKET, PARMESAN

PARMIGIANA

TOMATO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, AUBERGINE, PARMESAN, BASIL

BUFALINA

TOMATO, BUFFALO MOZZARELLA CAMPANA, ROCKET, SAN DANIELE PROSCIUTTO, CHERRY TMATO, PARMESAN

4 FORMAGGI

FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, EMMENTHAL, GORGONZOLA, PARMESAN

ME SO’ MBRIACATO

BUFFALO MOZZARELLA, FRIARIELLI, SICILIAN SAUSAGE COOKED WITH RED WINE, PROVOLA

TARTUFONA

FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, PROVOLA, MUSHROOM, TRUFFLE CREAM, ROCKET, SPECK, BURRATA PUGLIESE

Pizza All Pistacchio

MIZZICA

PISTACCHIO PESTO, SMOKED MOZZARELLA, AUBERGINE, CHERRY TOMATO, WALLNUTS

CIELI LIBERI

FIOR DI LATTE MOZZARELLA, PISTACCHIO PESTO, SPECK

PISTACCHIOSA

PISTACCHIO PESTO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, MORTADELLA, BURRATA PUGLIESE

GUANCIALOTTO

PISTACCHIO PESTO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, GUANCIALE, SICILIAN SAUSAGE, BURRATA PUGLIESE

VADIA

PISTACCHIO PESTO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, PANCETTA, CHERRY TOMATO, BURRATA

BOCCACINO

PESTO PISTACCHIO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, PEPPERONI, TOMATE CHERRY, BURRATA PUGLIESE

10 E LODE

PISTACCHIO PESTO, FIOR DI LATTE CAMPANA MOZZARELLA, ROCKET, SAN DANIELE PROSCIUTTO, BURRATA PUGLIESE

SOBREMESA

Cannolo siciliana Scomposto

Cuor de Pistacchio

Creme de Pistacchio (opção Vegan)

Frutos Secos

PIZZA VEGETARIANA

PICANTE